RESEARCH & FORMULATION

สูตรจากห้องวิจัยเภสัชฯ มหิดล

จากความรู้ในห้องวิจัย สู่การดูแลผิวในชีวิตประจำวัน

ครีมบำรุงผิวที่เหมาะกับการใช้ทุกวันเริ่มจากความเข้าใจปัญหาของผิว ความแห้ง ตึง และความไม่สบายผิวอาจดูเป็นเรื่องเล็กเมื่อเกิดขึ้นเพียงบางครั้ง แต่สำหรับคนที่เผชิญปัญหาเหล่านี้เป็นประจำ การดูแลที่ทำได้ต่อเนื่องมีความหมายต่อคุณภาพชีวิต ในมุมของผู้พัฒนาสูตร คำถามสำคัญจึงอยู่ที่ว่า เราจะนำองค์ความรู้เรื่องผิวมาออกแบบผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การใช้งานได้อย่างไร

คลิกเลือกหัวข้อ

เริ่มต้นจากหน้าที่ของเกราะป้องกันผิว

ผิวชั้นนอกมีส่วนช่วยรักษาความชุ่มชื้นและปกป้องผิวจากสิ่งแวดล้อม เมื่อผิวสูญเสียน้ำมากขึ้นหรือเผชิญการทำความสะอาดที่รุนแรง อาจเกิดความแห้ง ลอก ตึง หรือคันได้ การดูแลผิวแห้งจึงควรให้ความสำคัญกับทั้งการรักษาความชุ่มชื้นและการลดสิ่งที่รบกวนผิวในชีวิตประจำวัน [5,6]

โจทย์นี้มีความสำคัญแม้ในประเทศที่อากาศร้อน ผู้ใช้แต่ละคนมีสภาพผิวและกิจวัตรแตกต่างกัน ทั้งการทำงานในอาคาร การอาบน้ำ และการใช้ผลิตภัณฑ์หลายชนิด การออกแบบครีมจึงต้องมองไปถึงสถานการณ์ที่ผู้ใช้จะหยิบผลิตภัณฑ์ขึ้นมาทาจริง โดยเฉพาะคนที่มีผิวแห้งถึงแห้งมาก

ความร่วมมือที่นำความรู้ไปสู่การใช้ประโยชน์

ความร่วมมือระหว่างคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลกับภาคธุรกิจ เปิดโอกาสให้ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชื่อมกับโจทย์การใช้งานของผู้บริโภค คณะฯ ได้เผยแพร่ข้อมูลความร่วมมือที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ MMED ไว้แล้ว ซึ่งสะท้อนแนวทางการนำองค์ความรู้ไปใช้ประโยชน์นอกห้องวิจัย [1]

สำหรับ Deep Moisture Cream ขนาด 160 กรัม ผลิตภัณฑ์แรกของ EARTH SKIN แนวคิดที่ต้องการถ่ายทอดคือการพัฒนาสูตรร่วมกับคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อการดูแลผิวแห้งในชีวิตประจำวัน โดยให้ความสำคัญกับความชุ่มชื้น เกราะป้องกันผิว และเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับการใช้ในสภาพอากาศเขตร้อน

เลือกส่วนผสมโดยมองสูตรทั้งระบบ

การเลือกส่วนผสมควรเริ่มจากหน้าที่ที่ต้องการให้เกิดขึ้นในสูตร Hyaluronic Acid เป็นส่วนผสมที่ใช้ช่วยรักษาความชุ่มชื้น ส่วน Ceramide เป็นไขมันที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างเกราะป้องกันผิว ขณะที่ Panthenol หรือโปรวิตามินบี 5 เป็นส่วนผสมที่มีการศึกษาในผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นและการดูแลการทำงานของเกราะป้องกันผิว [2,3]

สิ่งที่ผู้พัฒนาสูตรต้องพิจารณาต่อคือชนิดและปริมาณของส่วนผสม ความเข้ากันได้ และลักษณะของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การมีชื่อส่วนผสมที่คุ้นเคยอยู่บนฉลากจึงเป็นข้อมูลตั้งต้น ส่วนประสิทธิภาพของครีมหนึ่งสูตรต้องอาศัยข้อมูลของสูตรนั้นประกอบ เพื่อให้คำอธิบายผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับสิ่งที่ประเมินได้จริง

โครงสร้างของเนื้อครีมเป็นอีกส่วนของการออกแบบ

นอกเหนือจากรายชื่อส่วนผสม การจัดโครงสร้างของเนื้อครีมเป็นประเด็นที่ผู้พัฒนาสูตรให้ความสนใจ งานศึกษามอยส์เจอไรเซอร์บางสูตรที่มีโครงสร้างแบบชั้นแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการออกแบบสูตรกับการคงความชุ่มชื้น อย่างไรก็ตาม ผลของสูตรที่ศึกษาไม่สามารถใช้แทนผลการประเมินผลิตภัณฑ์อื่นได้โดยตรง [4]

การสื่อสารเรื่อง Liquid Crystal Technology ใน Deep Moisture Cream จึงควรอธิบายร่วมกับข้อมูลโครงสร้างสูตรและหลักฐานที่ทีมพัฒนารับรอง จุดที่ผู้ใช้ควรได้รับคือความเข้าใจว่าเทคโนโลยีดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการออกแบบผลิตภัณฑ์อย่างไร และมีข้อมูลใดรองรับคุณสมบัติที่ระบุไว้บนฉลาก

พิจารณาคุณภาพควบคู่กับการใช้จริง

จากสูตรต้นแบบไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้ ยังมีรายละเอียดที่ต้องพิจารณา เช่น ความสม่ำเสมอของเนื้อครีม ความคงตัว ความเหมาะสมกับบรรจุภัณฑ์ และความรู้สึกขณะเกลี่ย การประเมินแต่ละด้านช่วยให้ผู้พัฒนาเห็นว่าสิ่งที่ออกแบบไว้สอดคล้องกับรูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์เพียงใด

ในมุมของคณะเภสัชศาสตร์ การอธิบายกระบวนการพัฒนาควรระบุให้ชัดว่าประเมินเรื่องใด ด้วยวิธีใด และผลนั้นมีขอบเขตอย่างไร ข้อมูลที่ตรวจสอบได้ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจผลิตภัณฑ์ และช่วยให้ผู้พัฒนาสื่อสารคุณสมบัติได้อย่างเหมาะสม

ความรู้ที่ไปต่อกับกิจวัตรประจำวัน

การใช้ครีมให้เหมาะกับผิวควรทำร่วมกับการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนและการสังเกตการตอบสนองของผิว หากเกิดอาการแสบ คัน แดง หรือระคายเคืองต่อเนื่อง ควรหยุดผลิตภัณฑ์ที่สงสัยและขอคำแนะนำจากแพทย์ผิวหนัง โดยเฉพาะเมื่อความแห้งรบกวนชีวิตประจำวัน [6,8]

สิ่งที่เราอยากให้เกิดขึ้นจากการนำความรู้ในห้องวิจัยออกสู่การใช้จริง คือการที่ผู้ใช้เข้าใจเหตุผลของสูตร อ่านข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีวิจารณญาณ และเลือกกิจวัตรที่เหมาะกับผิวของตนเองได้ ความเข้าใจเหล่านี้ช่วยให้การดูแลผิวเป็นสิ่งที่ทำต่อเนื่องได้ในแต่ละวัน